Sammanfattning
Eftersom jag kom av mig lite grand i ajourföringen kanske jag så här - i stället för att packa, dammsuga och göra nyttiga saker - skulle påpeka att jag i mitten på maj var i Åbo och begick 40-årsjubileum sedan jag tog studenten. Arrangörerna hade valt restaurang med ypperlig fingertoppskänsla, den anrika Pinellan, där vi som mycket unga satt och drack öl och kände oss stora.
Nu är restaurangen kraftigt renoverad och har en ytterst ambitiös meny som inte når ända fram. Mitt förhandsval var sparrissoppa med 67-graders ägg. Som jag muntligen har delgett gud och hela världen är Keldas sparrissoppa på tetra mycket fyllig och god i jämförelse. Till huvudrätt serverades "stek med kalvkind med palsternackspuré". Det visade sig vara två små (mycket små) köttbitar med en mindre köttbit emellan. Dem mittersta biten var nog kinden. Smakade kokt. Palsternackspurén hittade jag till slut. Det var en matsked blaskigt mos som sevicen kletat på till vänster om köttbitarna. Efterrätten brule-pudding var en drygt tändsticksasksstor fyrkant i mitten på en enorm tallrik. Fin miljö, men maten var som synes hjälplös.
Av familjetekniska skäl bodde jag hos Bästisens brorsa i Raunistula. En mycket trevlig upplevelse, Att det låg så nära och att det var så fint. Förr i världen (typ för 40 år sedan) hette det att Raunistula låg bakom busstationen och så fortsatte man en bit. När man fick en kniv i ryggen visste man att man var framme... Jag kom mig också för att gå på Åbo kontsmuseum, där jag visst aldrig tidigare satt min fot. Samt på banken, hos frissan och köpandes nya gardiner till Korpo.
Nu har jag tröttnat på att skriva och antagligen du tröttnat på att läsa. Så nu blir det nog lite diskning.
Nu är restaurangen kraftigt renoverad och har en ytterst ambitiös meny som inte når ända fram. Mitt förhandsval var sparrissoppa med 67-graders ägg. Som jag muntligen har delgett gud och hela världen är Keldas sparrissoppa på tetra mycket fyllig och god i jämförelse. Till huvudrätt serverades "stek med kalvkind med palsternackspuré". Det visade sig vara två små (mycket små) köttbitar med en mindre köttbit emellan. Dem mittersta biten var nog kinden. Smakade kokt. Palsternackspurén hittade jag till slut. Det var en matsked blaskigt mos som sevicen kletat på till vänster om köttbitarna. Efterrätten brule-pudding var en drygt tändsticksasksstor fyrkant i mitten på en enorm tallrik. Fin miljö, men maten var som synes hjälplös.
Av familjetekniska skäl bodde jag hos Bästisens brorsa i Raunistula. En mycket trevlig upplevelse, Att det låg så nära och att det var så fint. Förr i världen (typ för 40 år sedan) hette det att Raunistula låg bakom busstationen och så fortsatte man en bit. När man fick en kniv i ryggen visste man att man var framme... Jag kom mig också för att gå på Åbo kontsmuseum, där jag visst aldrig tidigare satt min fot. Samt på banken, hos frissan och köpandes nya gardiner till Korpo.
Nu har jag tröttnat på att skriva och antagligen du tröttnat på att läsa. Så nu blir det nog lite diskning.